FRANCOIS VOYER XO 1er CRU 40%

89,00 €

Le Cognac François Voyer XO 1er Cru est un assemblage de 100% Grande Champagne, le premier cru de la région de Cognac. Les eaux-de-vie utilisées dans ce mélange sont vieillies entre 10 et 25 ans, offrant une complexité et une profondeur exceptionnelles.

Quantité

Caractéristiques

  • Appellation : Grande Champagne
  • Âge des eaux-de-vie : 10 à 25 ans
  • Degré d’alcool : 40%
  • Contenance : 70 cl
  • Couleur : Ambrée avec des nuances de vieil or

Notes de dégustation

  • Nez : Arômes de fruits (pêche de vigne, pâte de coing, prune) et de vanille, avec un équilibre subtil entre le fruit et le bois.
  • Bouche : Une force élégante mais douce, avec des saveurs de vanille et un équilibre entre le fruit et le bois, typique des vieux cognacs.

Processus de vieillissement

Les eaux-de-vie sont d’abord vieillies pendant trois ans dans des fûts de chêne du Limousin plus jeunes, puis transférées dans des fûts plus anciens dans une cave humide pour poursuivre le processus de vieillissement.

Conseils de dégustation

Le François Voyer XO 1er Cru se déguste pur ou avec des glaçons. Il est parfait pour un moment de détente après le dîner.