Ce rhum blanc agricole est élaboré à partir du jus d’une seule variété de canne à sucre : la “Canne Bleue”. Cette variété tient son nom de sa cire abondante qui lui donne une couleur bleutée. Récoltée au Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, sa culture a été sélectionnée pour sa richesse en sucre et son exceptionnel potentiel aromatique.
Nez : Très aromatique, il se révèle laiteux avec des fruits blancs très mûrs et des poires acidulées. Des notes végétales prononcées émergent progressivement.
Bouche : Grasse et aromatique, elle confirme les notes fruitées, avec des saveurs de banane flambée rehaussées de clou de girofle.
Finale : Nette, légèrement amère, avec des arômes herbacés et végétaux.
Ce rhum blanc à la fois puissant et fin est idéal pour déguster pur ou en Ti’Punch. Ajoutez-le à votre collection et profitez de ses saveurs uniques !