Neisson profil 105 55%

59,00 €

Le Rhum Neisson Profil 107 est un rhum ambré agricole AOC Martinique qui se distingue par son processus de fabrication original. Contrairement au processus habituel, ce rhum est le fruit d’une double maturation.

Quantité
  • Type d’alcool : Rhum agricole
  • Provenance : Martinique
  • Label : AOC
  • Distillation : Colonne
  • Environnement de vieillissement : Tropical
  • Volume : 70 cl
  • Degré : 52,8°
  • Médailles : Or 2022 Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles catégorie Rhums Agricoles

Maturation en fût de Bourbon : Le rhum est d’abord porté à maturation pendant plus d’une année dans des fûts de Bourbon de 190 litres. Cette première étape lui confère une base solide et des arômes subtils.

Transfert dans des fûts neufs : Après cette première maturation, le rhum est transféré dans 10 fûts neufs sélectionnés par la Maison Neisson. Ces fûts ont connu une nouvelle chauffe, et c’est la chauffe n° 107 qui a été choisie pour cette étape. Cette chauffe spécifique enrichit le rhum de notes délicieusement toastées et épicées.

Le résultat est un rhum ambré complexe, équilibré et riche en saveurs. Les délicieuses notes toastées et épicées vous plongeront dans une profonde rêverie, dont vous ne voudrez plus jamais sortir.