Nusbaumer Eau-de vie Poire Williams 43%

44,00 €

L’Eau-de-vie de Poire Williams 43° est l’une des plus appréciées, grâce à son bouquet parfumé et moelleux. Elle exprime avec talent la richesse du terroir français et les saveurs nuancées du fruit. Cette variété de poire offre une chair blanche très juteuse et parfumée. Elle est élaborée à partir de poires Williams jaunes et rouges, mises en fermentation pendant 4 semaines. Après fermentation, un temps de repos de 6 semaines permet de développer davantage les arômes du fruit.

Quantité
  • Nez : Parfumé, l’odeur du fruit se révèle aisément.
  • Bouche : Assez moelleuse, la chair granuleuse du fruit juteux est très présente.
  • Finale : Un fort goût de poire reste en bouche.

Conseils d’utilisation :

  • Pure en digestif.
  • En cocktails en long drink ou couplée avec d’autres spiritueux (gin, crèmes ou liqueurs).
  • En pâtisserie pour relever le goût de la poire (gâteau ou bavarois).
  • En accompagnement de boules glacées.

Durabilité : Une dizaine d’années. Après ouverture, elle se conserve jusqu’à 5 ans maximum.

Conservation : À l’abri de la lumière et au sec.