- Arômes : miel, vanille, agrumes, pommes vertes, caramel brûlé enveloppé de fumée de bois.
- Texture : crémeuse, avec un niveau d’épices légèrement relevé grâce à ses 46% d’alcool.
- Caractère : subtilement iodé et légèrement fumé, offrant une harmonie gourmande.
Le nom “Huddart” fait référence à la rue où se trouve la distillerie Pulteney, en hommage au Capitaine Joseph Huddart, qui a joué un rôle clé dans la construction de la ville de Pulteneytown et de son port historique. Inspiré du millésime primé Old Pulteney 1989, le Huddart est vieilli en ex-fûts de bourbon avant d’être affiné dans des fûts de whisky tourbé.