Le Gunpowder Proof, avec son titre alcoolique de 54.5%, est un hommage à l'époque où les marins de la Royal Navy testaient la force de leur rhum en y ajoutant de la poudre à canon. Si le mélange s'enflammait, cela prouvait que le rhum était "proof" (ou "preuve") qu'il n'avait pas été dilué avec de l'eau.
Notes de Dégustation: Arômes riches et épicés avec des notes de caramel, de vanille, de chêne et une légère touche de fruits tropicaux. En bouche, il présente une chaleur équilibrée avec des saveurs persistantes de fruits confits et de bois.
Histoire de la distillerie: La distillerie de Pusser's Rum trouve ses racines dans l'histoire navale de la Royal Navy britannique. Initialement, ce rhum était réservé exclusivement à l'usage des officiers de la marine royale. Le nom "Pusser's" provient de l'argot naval anglais pour "Purser", qui était l'officier responsable des approvisionnements à bord des navires.