Ce single malt exceptionnel a été distillé en 2007 et a vieilli pendant 15 ans dans un fût de sherry. Il est produit par Gordon & MacPhail, une distillerie réputée située au cœur de Speyside depuis 1786. Le whisky Strathisla reflète leur savoir-faire et leur tradition.
La distillerie Strathisla est l’une des plus anciennes en activité en Écosse. Fondée en 1786, elle appartenait longtemps à William Longmore avant d’être acquise en 1950 par James Barclay, une figure importante de la société Chivas Brothers. Strathisla occupe une place centrale dans le célèbre blend Chivas Regal depuis lors. Avec ses alambics en cuivre courts et petits, ainsi que son eau de source naturelle, elle produit un single malt écossais corsé. Colin Scott le décrit comme ayant une profondeur fruitée avec une palette complexe de saveurs noisettées et de notes de foin.