Type: Whisky Single Malt
Distillerie: The Hakushu Distillery (propriété de Suntory)
Origine: Japon
Âge: 12 ans
Teneur en alcool: 43% ABV (alcool par volume)
Notes de dégustation:
Aspect visuel: Une teinte dorée profonde, évoquant la richesse et la maturité de ce whisky vieilli pendant 12 ans dans les fûts de chêne.
Nez: Des arômes délicats de fruits mûrs tels que la pêche et l'abricot, accompagnés de notes de miel doré et de vanille crémeuse. Des nuances subtiles de chêne grillé et de fumée de tourbe se révèlent progressivement, ajoutant une complexité supplémentaire à ce bouquet aromatique captivant.
Palais: Une texture veloutée en bouche introduit une explosion de saveurs harmonieuses. Les fruits tropicaux, les agrumes confits et les baies rouges se mêlent avec élégance aux notes de caramel, de noix et d'épices douces. La tourbe est présente de manière subtile, ajoutant une profondeur et une intensité supplémentaires à cette expérience gustative riche et nuancée.
Finale: La finale est longue et chaleureuse, laissant en bouche des notes persistantes de fruits mûrs, de chêne grillé et de fumée de tourbe douce, avec une douceur légèrement épicée en arrière-plan.