Le TOBERMORY Hebridean Mountain Heather and Rosehip Gin est un gin artisanal premium élaboré sur l'île de Mull, en Écosse, par la distillerie Tobermory. Ce gin se distingue par son profil aromatique unique, influencé par la flore locale de l'île, notamment la bruyère montagnarde et le cynorrhodon (fruit de l'églantier).
Botaniques Clés :
Bruyère Montagnarde
Cynorrhodon
Baies de Genièvre
Agrumes et épices variées
Nez : Parfums de bruyère délicate, soutenus par des nuances florales et une pointe de fruits rouges.
Bouche : Attaque douce avec une présence marquée de bruyère et de cynorrhodon, suivie par des saveurs d'agrumes et d'épices subtiles.
Finale : Longue et harmonieuse, avec une légère douceur florale et un retour des notes herbacées.
La distillerie Tobermory, fondée en 1798, est l'une des plus anciennes distilleries écossaises encore en activité. Connue pour ses whiskies single malt, la distillerie a élargi sa gamme pour inclure des gins de haute qualité, mettant en valeur les ingrédients locaux de l'île de Mull.