Le Tomatin 12 ans 43% est un whisky single malt écossais, produit dans la région des Highlands par la célèbre distillerie Tomatin. Ce whisky est reconnu pour son équilibre subtil entre les arômes fruités et les notes boisées, le résultat d’un vieillissement patient de 12 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry.
Apparence: Couleur dorée brillante avec des reflets ambrés.
Nez: Arômes riches et fruités, avec des notes de pomme verte, de poire et de citron, accompagnés de touches subtiles de malt et de vanille. Un soupçon de miel et de caramel adoucit l’ensemble.
Bouche: Une attaque douce et onctueuse avec une complexité équilibrée. Les saveurs de fruits frais, de noix et de miel dominent, avec une légère épice poivrée et des notes de chêne provenant du vieillissement en fûts de bourbon et de sherry.
Finale: Longue et persistante, marquée par une douceur crémeuse et des touches de fruits secs et de chocolat.