Le monde du rhum est un voyage sensoriel, une exploration des saveurs et des arômes qui nous transporte vers des contrées lointaines. Imaginez-vous, deux amateurs passionnés, réunis autour d’une table, prêts à découvrir l’inattendu, à dévoiler les secrets de quatre rhums d’exception. Voici le récit de cette aventure envoûtante.
Comprendre le Rhum
Avant de plonger dans la dégustation, il est essentiel de comprendre le rhum. Son histoire remonte aux Caraïbes du 17ème siècle, où il était produit à partir de la canne à sucre ou de ses sous-produits tels que le jus de canne, le sirop de canne ou la mélasse. Les différents types de rhum se distinguent par leur couleur, leur mode de production et leur temps de vieillissement.
- Rhum de type agricole : Issu de pur jus de canne à sucre
- Rhum de type anglais : Distillation de mélasse dans des alambics à repasse
- Rhum de type espagnol : Distillation de mélasse ou de miel vierge de canne dans des alambics à colonne
La Dégustation en Quatre Actes
1. L’Examen Visuel
Nos deux clients ont observé patiemment les séduisantes robes ambrées de chaque rhum. La lumière jouait avec les nuances, révélant la richesse de chaque cuvée.
2. L’Olfaction
Les arômes se sont échappés des verres. Des notes de vanille, de fruits exotiques, de boisé et d’épices ont chatouillé leurs narines. Chaque rhum avait sa propre personnalité olfactive.
3. La Dégustation
Enfin, le moment tant attendu. Nos amateurs ont pris une gorgée, laissant les saveurs danser sur leur palais. Des goûts de caramel, de tabac, de fruits confits et de chocolat se sont révélés. Chaque rhum racontait une histoire unique.
4. La Notation et l’Analyse
Nos clients ont noté leurs impressions, discuté des subtilités et partagé leurs préférences. Certains ont été séduits par la douceur d’un vieux rhum, tandis que d’autres ont préféré l’énergie épicée d’un rhum de la Jamaïque.
Des Rhums d’Exception à Découvrir
Parmi les cuvées inédites, nos clients ont été captivés par les rhums Plantation, du clairin Haïtien, les sélections de l'embouteilleur Rump@blic et la cuvée prestige Kuna vieilli en ex fût de bourbon ayant contenu des feuilles de tabac. Chaque bouteille renfermait une histoire, une passion, une émotion. Et ils ont su que cette dégustation ne serait que le début de leur exploration.
Alors, si vous aussi, vous rêvez de découvrir ces trésors liquides, rejoignez-nous lors de notre prochain événement. Laissez-vous enivrer, humez, savourez. Car le rhum, c’est bien plus qu’une boisson. C’est une invitation au voyage.
À votre santé !
