Balvenie The Week of Peat 14 ans est un whisky single malt unique qui capture la tradition annuelle de la distillerie Balvenie de produire un whisky tourbé. Cette pratique, qui a lieu pendant une semaine chaque année, donne naissance à un whisky riche et complexe avec des notes de tourbe délicatement équilibrées par la douceur caractéristique des malts de Balvenie.
Nez : Arômes de fumée douce, de miel, de vanille, de fruits mûrs et d'épices. Des touches de chêne grillé et de caramel apportent une profondeur supplémentaire.
Bouche : Saveurs riches et complexes de fumée tourbée, de miel, de malt, de chêne grillé, de fruits secs et d'épices douces. La texture est soyeuse, avec une belle balance entre la douceur et la tourbe.
Finale : Longue et persistante, marquée par des notes de fumée de bois, de vanille, de miel et une légère touche épicée.
La distillerie Balvenie a été fondée en 1892 par William Grant à Dufftown, dans la région du Speyside en Écosse. Balvenie est l'une des rares distilleries à maintenir une approche artisanale traditionnelle de la production de whisky, en contrôlant tous les aspects du processus de fabrication, de la culture de l'orge à l'embouteillage.
