"Toiteach A Dha", qui signifie "fumé deux fois" en gaélique écossais, est une expression qui célèbre l'association rare de la tourbe et du caractère maritime d'Islay. Cette expression a été introduite pour la première fois en 2017, ajoutant une dimension nouvelle et passionnante à la gamme de whiskies de Bunnahabhain.
Couleur : Or pâle.
Nez : Fumée de tourbe subtile avec des notes d'iode maritime, de poivre noir et de vanille.
Palais : Texture onctueuse, arômes de fumée de tourbe dominants équilibrés par des saveurs de fruits secs, de chocolat noir et de chêne épicé.
Finale : Longue et chaleureuse, avec une douceur persistante de tourbe et des notes de fruits mûrs.
La distillerie Bunnahabhain, située sur la côte nord-est de l'île d'Islay en Écosse, a été fondée en 1881 par William Robertson et ses partenaires. Son emplacement isolé et pittoresque, entouré par des paysages côtiers spectaculaires, lui confère une atmosphère unique.
