Ferroni Brut de Fût 2013 Maurice 62,4%

Arômes primaires: Attendez-vous à des notes de fleurs, de fruits et de végétaux, typiques du cépage.
Arômes secondaires: Vous découvrirez des arômes de pain, de levure et de peau de raisin macérée, issus de la fermentation.
Arômes tertiaires: En raison de son vieillissement en fûts de chêne, vous percevrez des notes de vanille, de boisé et peut-être même d’épices, cuir et sous-bois.

Name: Ferroni Brut de Fût 2013 Maurice 62,4%
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Price: 67 EUR
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67,00 €

Le Ferroni Brut de Fût Maurice 2013 est un rhum vieux résultant de l’assemblage de rhums provenant de trois distilleries de l’île Maurice : La Bourdonnais, Chamarel et Gray’s. Il est largement dominé par le rhum pur jus de canne. Ce rhum a été élevé exclusivement dans les chais de la Maison Ferroni. Son processus de vieillissement est fascinant : il a passé quatre ans en fûts mêlés ex-cognac en chêne français et en barriques neuves en chêne américain, suivi de deux ans dans des chais extrêmement secs, en fûts ex-rye et ex-rhum jamaïcain.