FRANCOIS VOYER VSOP 40%

49,00 €

Le Cognac François Voyer VSOP est une eau-de-vie issue exclusivement du terroir de la Grande Champagne, reconnu comme le meilleur cru de la région de Cognac. Ce cognac est un assemblage d’eaux-de-vie âgées de 7 à 14 ans, distillées sur lies et vieillies en fûts de chêne français provenant des forêts du Limousin.

Robe : Couleur bronze doré.
Nez : Arômes persistants d’agrumes, de citron vert, de fleurs séchées, évoluant vers des notes d’abricot, de jasmin et de vanille.
Bouche : Doux et délicat avec une grande longueur en bouche. Les saveurs sont équilibrées avec des notes de fruits et d’épices.

Processus de fabrication :

Distillation : Distillé sur lies pour une richesse aromatique accrue.
Vieillissement : Vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne neufs de Limousin, puis en tonneaux dans un chai humide pour une maturation optimale.
Réduction : La réduction à l’eau distillée est effectuée progressivement pour maximiser la finesse et la complexité du cognac.