Isautier l'Apollonie Millésime 2005 16 ans d'âge 55%

159,00 €

Ce rhum, issu d’un vieillissement de 16 ans, rend hommage à l’un des premiers bateaux des fondateurs de la distillerie Isautier, l’Apollonie. Son profil aromatique exceptionnel saura séduire les amateurs de rhum réunionnais.

Origine : Île de la Réunion
Degré d’alcool : 55%
Volume : 70 cl
Type de rhum : Rhum traditionnel (à base de mélasse)
Distillation : En colonne en 2005
Vieillissement : 16 ans en climat tropical
Nombre d’exemplaires produits : Limité à 557

Nez : Intense, riche. Notes gourmandes de fruits exotiques, fruits rouges, agrumes. Notes de miel, d’épices et de sucre caramélisé. À l’aération, on perçoit des nuances de pruneau et de bois de santal.

Profil aromatique : Riche, expressif, exotique, capiteux, pimenté, avec des notes empyreumatiques et boisées.