- Type de Spiritueux: Gin
- Teneur en Alcool: 47%
- Volume: Disponible en bouteilles de 700 ml
- Origine: Japon
- Distillerie: Nikka
- Botaniques Principaux: Baies de genièvre, agrumes japonais (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa), poivre sansho, coriandre, angélique, réglisse
Notes de Dégustation
Nez: Arômes frais et vifs de citronnelle, de yuzu, et de coriandre, avec des notes subtiles de baies de genièvre et de poivre sansho.
Bouche: Saveurs complexes et équilibrées d'agrumes, de baies de genièvre, et d'épices. La texture est douce et onctueuse, avec des nuances herbacées et une légère douceur apportée par la réglisse.
Finale: Longue et rafraîchissante, marquée par des notes persistantes d'agrumes et une pointe épicée de poivre sansho.
Conseils de Dégustation
- Pure: Dégustez-le pur ou sur glace pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa fraîcheur.
- Cocktails: Parfait pour les cocktails classiques comme le Gin Tonic, le Negroni, ou le Martini, où il apporte une dimension aromatique unique.
- Garnitures Recommandées: Agrémentez vos cocktails de zestes d'agrumes ou de baies de genièvre pour sublimer les notes botaniques du gin.
Méthode de Fabrication
Le NIKKA Coffey Gin est distillé dans des alambics Coffey, un procédé rare pour le gin qui lui confère une texture douce et une richesse aromatique exceptionnelle. Les botaniques sont soigneusement sélectionnés et infusés pour extraire leurs saveurs distinctes. Le mélange harmonieux des agrumes japonais et des épices offre un profil aromatique unique et rafraîchissant.