OCTOMORE 15.2 57,9%

245,00 €

Octomore 15.2 est l’un des whisky les plus tourbés au monde. Cet Octomore a été tourbé à 108,2 ppm, distillé à partir d'orge écossaise et élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain, de vin rouge et d'anciens fûts de cognac. Un whisky à la fois élégant et intrigant, vous pouvez vous attendre à des notes de pain de seigle, de café torréfié et à une texture épaisse, presque beurrée, menant au caramel, au poivre noir concassé et à la tourbe – beaucoup de tourbe. Edition limitée.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Au nez, de douces notes d'agrumes, de zeste de citron vert et de tarte au citron meringuée s'ouvrent, suivies de notes de chêne grillé et d'un soupçon de fumée terreuse. Un mélange de fruits tropicaux rehausse la vivacité de notre Single Malt, équilibrée par des notes d'épices boisées, de miel fumé, de pain grillé et de café fraîchement torréfié.

Bouche : De texture presque sirupeuse, ce spiritueux somptueusement onctueux offres des notes de crème anglaise vanillée, de caramel, de caramels mous et une touche de poivre noir. Le chêne grillé, la cannelle et un soupçon de muscade apportent une profondeur supplémentaire avec des gouttes de poire et d'abricot séché qui tranchent avec la fumée de tourbe inimitable d'Octomore.

Finale : Un caractère maritime indubitable se retrouve en finale, avec des vagues d'embruns salés se déposant sur le palais tandis que les braises de la tourbe persistent.