PENDERYN Madeira Finish 46%

64,00 €

Le Penderyn Madeira Finish est une expression emblématique de la distillerie galloise Penderyn, réputée pour son innovation et son engagement envers la qualité. Ce whisky unique est vieilli en fûts de chêne ex-bourbon, puis affiné dans des fûts de vin de Madère, ce qui lui confère une palette de saveurs riche et complexe. Avec ses arômes fruités, sa douceur veloutée et sa finale chaleureuse, le Penderyn Madeira Finish offre une expérience gustative inoubliable.

  • Type de Produit: Whisky Gallois
  • Marque: Penderyn
  • Origine: Pays de Galles
  • Teneur en Alcool: 46% vol

Notes de Dégustation

  • Couleur: Ambre doré.
  • Nez: Arômes délicats de fruits secs (prune, abricot), de miel, de vanille et une touche de chêne grillé.
  • Bouche: Texture veloutée, avec des saveurs riches de fruits confits, de caramel, de chocolat noir et une subtile note de noix.
  • Finale: Longue et douce, avec des notes persistantes de fruits, de miel et une légère touche épicée.

Processus de Fabrication

  1. Maltage: Utilisation d'orge maltée de haute qualité, maltée et séchée selon des méthodes traditionnelles.
  2. Brassage et Fermentation: Brassage des grains maltés avec de l'eau pure et fermentation contrôlée pour développer des arômes riches.
  3. Distillation: Distillation dans un alambic unique conçu par Penderyn, qui permet une distillation précise pour préserver les arômes délicats.
  4. Vieillissement: Vieilli initialement en fûts de chêne ex-bourbon, puis affiné dans des fûts de vin de Madère pour une période spécifique afin d'ajouter des nuances de saveurs uniques.
  5. Assemblage: Les différents whiskies vieillis sont assemblés avec soin pour créer le profil de saveur caractéristique du Penderyn Madeira Finish.
  6. Mise en Bouteille: Embouteillé à une teneur en alcool de 46% pour préserver l'intégrité des saveurs, sans filtration à froid.