PENDERYN Myth 41%

54,00 €

Penderyn Myth est une expression emblématique de la distillerie galloise Penderyn. Ce whisky est caractérisé par sa douceur subtile et ses arômes délicats, en faisant un choix idéal pour ceux qui découvrent le monde du whisky ou qui préfèrent des profils de saveurs plus légers. Myth est le fruit du savoir-faire artisanal de Penderyn, combinant tradition et innovation pour créer une expérience gustative unique.

  • Type de Produit: Whisky Gallois
  • Marque: Penderyn
  • Origine: Pays de Galles
  • Teneur en Alcool: 41% vol

Notes de Dégustation

  • Couleur: Or pâle.
  • Nez: Arômes doux de miel, de fruits frais (pomme, poire), de vanille et une touche florale.
  • Bouche: Texture légère et douce, avec des saveurs délicates de miel, de caramel, de céréales grillées et une légère note d'agrumes.
  • Finale: Courte et douce, avec des notes subtiles de vanille et de fruits qui persistent.

Processus de Fabrication

  1. Maltage: Utilisation d'orge maltée de haute qualité, maltée et séchée selon des méthodes traditionnelles.
  2. Brassage et Fermentation: Brassage des grains maltés avec de l'eau pure et fermentation contrôlée pour développer des arômes délicats.
  3. Distillation: Distillation dans un alambic unique conçu par Penderyn, qui permet une distillation précise pour préserver les arômes subtils.
  4. Vieillissement: Vieilli dans une combinaison de fûts de chêne ex-bourbon et de fûts de finition en fûts de vin de Madère pour une courte période afin d'ajouter une douceur supplémentaire.
  5. Assemblage: Les différents whiskies vieillis sont assemblés avec soin pour créer le profil de saveur caractéristique du Penderyn Myth.
  6. Mise en Bouteille: Embouteillé à une teneur en alcool de 41% pour préserver la douceur et l'équilibre des saveurs.