- Type : Rhum blanc
- Provenance : États-Unis (New England)
- Distillerie : Privateer Rum Distillery
- Degré d'alcool : 40% vol.
Nez : Arômes délicats de canne à sucre fraîche, de vanille et de fleurs blanches.
Bouche : Texture douce et veloutée avec des notes de fruits tropicaux, de miel et d'agrumes.
Finale : Finale propre et légèrement sucrée, avec une touche épicée.
Privateer Rum Distillery a été fondée en 2011 par Andrew Cabot, descendant d'un corsaire et marchand de rhum du XVIIIe siècle également nommé Andrew Cabot. La distillerie est située à Ipswich, dans le Massachusetts, une région historiquement connue pour sa production de rhum au cours de l'époque coloniale.