Le Berry Bros & Rudd Single Cask Blair Athol 2011 10 ans 54,3% Collection Antipodes est un whisky single malt des Highlands, distillé en 2011 et embouteillé en 2024. Il a été élevé dans un fût de sherry PX et seulement 174 bouteilles ont été produites. Ce whisky est non filtré à froid, naturellement coloré et embouteillé à 54,3%.
Le nez s’ouvre sur des vagues de caramel riche et de sultanes dorées, préparant le terrain pour une odyssée somptueuse.
En bouche c’est un mélange harmonieux de fruits doux et foncés et de chêne vieilli en bouche, enrichi par une couche veloutée de beurre fondu. Des notes de confiture de figues et un soupçon de zeste d’orange se faufilent, ajoutant de la profondeur et de la complexité.
La finale est audacieuse et affirmée, marquée par une épice persistante et une douceur inébranlable, laissant une marque indélébile d’élégance.
Établie dans la pittoresque ville de Pitlochry, la distillerie Blair Athol est l’une des plus anciennes distilleries en activité en Écosse. Seulement 5% de la production est commercialisée en tant que single malt, et la partie restante est vendue aux assembleurs. Le single malt Blair Athol 12 ans est frais et légèrement tourbé avec un arôme et une saveur, qui deviennent assez prononcés et longs en fin de bouche. Il est réputé pour sa qualité de fruit épicé et sa texture très douce.
Conclusion Le Berry Bros & Rudd Single Cask Blair Athol 2011 10 ans 54,3% Collection Antipodes est un whisky single malt exceptionnel qui offre une expérience de dégustation riche et complexe. Il est le reflet de l’expertise et de la tradition de la distillerie Blair Athol et de Berry Bros & Rudd.
