REST & BE Thankful Finglassie 2017 5 ans 46%

75,00 €

Le REST & BE Thankful Finglassie 2017 est un single malt écossais produit à la distillerie d’Inchdairnie, située à l’est de l’Écosse dans la région de Fife. Ce whisky a été vieilli pendant 5 ans dans des fûts de bourbon ayant précédemment contenu du whisky d’Islay. Mais ce n’est pas tout ! Avant d’être embouteillé, il a bénéficié d’un finish de plus de 6 mois dans des fûts de sherry oloroso. Le résultat est un whisky tourbé et complexe, qui allie la douceur du bourbon et les riches notes du sherry.

  • Degré d’alcool : 46%
  • Type : Single malt
  • Élevage : Vieilli dans des fûts de bourbon d’Islay, puis fini dans des fûts de sherry oloroso.
  • Notes de dégustation : Au nez, le REST & BE Thankful Finglassie 2017 révèle des arômes riches de fruits rouges, de sherry doux et d’épices chaudes. En bouche, il offre une belle complexité avec des saveurs gourmandes de caramel au beurre salé et de vanille. La finale est marquée par des notes de chocolat noir, de céréales et une délicate fumée.