Rhum bio par Neisson 52,5%

Le Rhum Bio par Neisson est produit à partir de cannes à sucre bio situées autour de la distillerie au niveau du Domaine Thieubert. L’aventure du bio a commencé en 2013, lorsque Neisson a arrêté d’utiliser des engrais chimiques et des herbicides sur ces parcelles. Les cannes à sucre sont élevées sur le terroir du Nord Caraïbe, dont les sols sont peu évolués, sur des ponces volcaniques issues de la Montagne Pelée, à texture sablo-argileuse. Ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte).