Sab's 7 ans Special Cask W03 Islay Peated finish 56%

65,00 €

Le SAB’S Marc de Bourgogne Special Cask W03 Peated Islay est une eau-de-vie exceptionnelle élaborée par Mathieu Sabbagh, l’un des derniers bouilleurs de cru de France. Distillé en 2013, ce marc de raisins a vieilli pendant 7 ans en fûts de vin de Bourgogne avant de subir un finish en fûts de Bourbon tourbé en provenance d’Islay. Découvrez la complexité et les arômes uniques de ce nectar bourguignon.

Nez : Arômes intensément tourbés et fumés, avec des notes de noix de coco.
Bouche : Riche en pomme verte, fraîche et mentholée, avec une pointe de gingembre et de muscade. Belle longueur en bouche avec des saveurs de café, de noix de coco et une pointe de mangue.
Édition limitée : Seulement 350 bouteilles numérotées disponibles.