STAUNING Smoke 47%

84,00 €

Le STAUNING Danish Whisky Smoke est une expression distinctive de la distillerie danoise STAUNING. Connu pour son caractère fumé intense, ce whisky incarne l'essence même de la tradition et de l'innovation de la distillerie. Avec ses arômes profonds et son profil de saveur audacieux, le STAUNING Smoke offre une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de whisky à la recherche d'une sensation unique.

  • Type de Produit: Whisky Danois
  • Marque: STAUNING
  • Origine: Danemark
  • Teneur en Alcool: 47% vol

Notes de Dégustation

  • Couleur: Ambre foncé.
  • Nez: Arômes intenses de fumée de tourbe, de chêne brûlé, de caramel fondu et de fruits secs.
  • Bouche: Texture riche et veloutée, avec des saveurs complexes de tourbe, de chêne grillé, de miel, d'épices et de fruits mûrs.
  • Finale: Longue et persistante, avec une fumée de tourbe enveloppante et des notes douces de fruits et d'épices qui persistent.

Processus de Fabrication

  1. Maltage: Utilisation d'orge maltée de haute qualité, maltée et séchée selon des méthodes traditionnelles.
  2. Brassage et Fermentation: Brassage des grains maltés avec de l'eau pure et fermentation lente pour développer des arômes riches.
  3. Distillation: Double distillation dans des alambics en cuivre pour une pureté optimale.
  4. Vieillissement: Vieilli dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés pour une période spécifique afin de développer un caractère fumé distinctif.
  5. Assemblage: Les différents whiskies vieillis sont assemblés pour créer le profil de saveur caractéristique du STAUNING Smoke.
  6. Mise en Bouteille: Embouteillé à un degré d'alcool de 47% pour préserver l'intégrité des saveurs, sans filtration à froid.