TEELING Single Malt 46%

65,00 €

Le Teeling Single Malt est un whisky irlandais raffiné et complexe, élaboré par la Teeling Whiskey Company, connue pour son approche innovante et respectueuse des traditions. Ce single malt est composé de whiskies vieillissant jusqu'à 23 ans dans cinq types différents de fûts: Sherry, Porto, Madère, Vin Blanc de Bourgogne et Cabernet Sauvignon. Cette variété de vieillissements lui confère une richesse et une profondeur de saveurs uniques.

  • Type de Produit: Whisky Single Malt
  • Marque: Teeling Whiskey Company
  • Origine: Irlande
  • Teneur en Alcool: 46% vol

Notes de Dégustation

  • Couleur: Or pâle avec des reflets ambrés.
  • Nez: Arômes fruités de melon, figue, citron, et une pointe de cannelle et de clou de girofle.
  • Bouche: Riche et complexe, avec des notes de raisin, pomme verte, zestes de citron, et des touches de chocolat noir et de chêne épicé.
  • Finale: Longue et moelleuse, marquée par des saveurs de fruits secs et une légère amertume boisée.

Processus de Fabrication

  1. Distillation: Utilisation d’orge maltée de haute qualité, distillée dans des alambics traditionnels en cuivre.
  2. Vieillissement: Vieilli dans cinq types de fûts différents: Sherry, Porto, Madère, Vin Blanc de Bourgogne et Cabernet Sauvignon. Chaque type de fût apporte une dimension unique au profil de saveur final.
  3. Assemblage: Les whiskies issus de ces différents fûts sont soigneusement assemblés pour créer un équilibre harmonieux et complexe.
  4. Mise en Bouteille: Mis en bouteille à 46% sans filtration à froid pour préserver les saveurs naturelles et la texture.

Distillerie

  • Nom: Teeling Whiskey Company
  • Localisation: Dublin, Irlande
  • Historique: Fondée en 2012 par Jack et Stephen Teeling, la Teeling Whiskey Company perpétue une tradition familiale de distillation remontant à 1782. La distillerie est située dans le cœur de Dublin, apportant une nouvelle vie à l'héritage du whisky irlandais.