The Balvenie American oak 12 ans 43%

79,00 €

Le The Balvenie American Oak 12 ans est un single malt inspiré par la créativité de Kelsey McKechnie, l’apprentie maître de chai. Elle a eu l’idée d’importer des fûts de chêne vierge du Kentucky, qu’elle a ensuite noircis à la tonnellerie The Balvenie. Ces fûts ont été remplis de whisky Balvenie vieilli précédemment dans d’anciens fûts de Bourbon. Le résultat ? Un whisky crémeux, sucré et fruité, qui fait partie de la collection Balvenie Stories.

  • Nez : Doux et délicatement malté, avec des arômes d’agrumes et de bois vanillé. Des touches épicées de gingembre et de cannelle viennent compléter ce bouquet.
  • Bouche : On retrouve des zestes d’orange et de citron confits, du caramel vanillé, ainsi que des notes de miel de fleurs et de sucre roux fondu. La finale est marquée par des épices boisées.
  • Finale : Riche et maltée, avec des notes douces de vanille boisée et d’épices subtiles12.

À propos de The Balvenie

Fondée par William Grant à la fin du 19e siècle, The Balvenie est une distillerie historique du Speyside, située à Dufftown, au nord de l’Écosse. Ancrée dans la tradition, elle continue de cultiver une partie de son orge et de réaliser son propre maltage, garantissant un single malt 100 % artisanal. Les alambics uniques de The Balvenie permettent un mélange plus long des vapeurs lors de leur trajet vers le sommet, offrant ainsi un whisky élégant et fruité. David Stewart, Maître de Chai, veille aux traditions depuis plus de 50 ans.