Tomatin 12 ans Monbazillac Casks 2008 est un whisky single malt écossais exceptionnel, élevé dans des fûts ayant contenu du vin de Monbazillac, un vin liquoreux français. Cette finition unique confère au whisky des caractéristiques distinctes et complexes, mariant parfaitement les arômes fruités et les saveurs douces et sucrées du Monbazillac avec le caractère riche et robuste du malt des Highlands.
Couleur: Ambre doré.
Nez: Un bouquet riche avec des notes de fruits secs, miel, vanille, et une pointe d'épices douces. La finition en fût de Monbazillac apporte des arômes de raisins mûrs et de fleurs.
Bouche: Doux et velouté, avec des saveurs de fruits confits, abricots, pêches, accompagnées de notes de chêne vanillé et de caramel. La texture est riche avec une belle complexité.
Finale: Longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de fruits secs et une douce influence vineuse.
