WATERFORD Biodynamic Luna 1.1 50%

109,00 €

Le Waterford Biodynamic Luna 1.1 est un single malt irlandais innovant et unique, produit par la distillerie Waterford. Ce whisky est remarquable pour être le premier whisky au monde fabriqué à partir d'orge cultivée selon les principes de l'agriculture biodynamique. Avec une teneur en alcool de 50%, il offre une expérience de dégustation riche et complexe, mettant en valeur les caractéristiques distinctives du terroir et des pratiques agricoles durables.

Origine : Irlande

Type de whisky : Single Malt Irish Whiskey

Teneur en alcool : 50%

Notes de dégustation :

  • Nez : Des arômes vibrants de fruits frais, tels que la pomme verte et la poire, avec des notes florales de lavande et de camomille. Des touches subtiles de miel, de vanille et de malt complètent ce bouquet aromatique.
  • Palais : Une texture riche et soyeuse, avec des saveurs équilibrées de fruits mûrs, de caramel, de céréales maltées et de vanille. Les notes épicées de gingembre et de poivre blanc se mêlent aux nuances de chêne toasté, apportant une profondeur et une complexité supplémentaires.
  • Finale : Une finale longue et élégante, marquée par des notes persistantes de fruits secs, de miel et de chêne épicé, avec une douce chaleur qui se développe lentement en bouche.

Ingrédients : Le Waterford Biodynamic Luna 1.1 est élaboré exclusivement à partir d'orge biodynamique, cultivée en Irlande selon les principes rigoureux de l'agriculture biodynamique. Distillé de manière traditionnelle en alambics pot still, il est ensuite vieilli dans une sélection soigneuse de fûts de chêne, incluant des fûts de bourbon, de chêne français et de chêne neuf, pour développer ses arômes et saveurs distinctifs.

Engagement : La distillerie Waterford est réputée pour son engagement envers la traçabilité, la durabilité et la qualité. Chaque bouteille de Waterford Biodynamic Luna 1.1 est accompagnée d'informations détaillées sur l'origine de l'orge, le processus de distillation et le vieillissement, offrant une transparence totale aux consommateurs. Ce whiskey est une célébration de l'agriculture biodynamique et du terroir unique de la région.

Remarque : Le Waterford Biodynamic Luna 1.1 est plus qu'un simple whiskey ; c'est une exploration des saveurs et des traditions agricoles durables, réinventées pour le palais moderne. Chaque gorgée offre une expérience sensorielle riche et complexe, transportant les dégustateurs au cœur de l'Irlande rurale et de ses pratiques agricoles avant-gardistes.