Origine : Irlande
Type de whisky : Blended Irish Whiskey
Teneur en alcool : 43%
Notes de dégustation :
- Nez : Des arômes riches de fruits rouges, de pruneaux, de raisins secs et de baies, avec des nuances de vanille, de caramel et une légère touche de chocolat noir.
- Palais : Une texture douce et veloutée, avec des saveurs équilibrées de fruits secs, de cerises noires, de caramel et de vanille. L'affinage en fûts de porto ajoute des notes complexes de vin rouge, de chêne et une légère touche épicée.
- Finale : Une finale longue et élégante, marquée par des notes persistantes de fruits rouges, de chocolat et de chêne, avec une douceur subtilement épicée qui reste en bouche.
Ingrédients : Le West Cork Port Cask Finish est élaboré à partir d'un mélange soigneusement sélectionné de grains et de malt de haute qualité. Distillé trois fois pour une douceur exceptionnelle, il est vieilli dans des fûts de bourbon avant de bénéficier d'un affinage supplémentaire en fûts de porto, ce qui lui confère ses arômes et saveurs distinctifs.
Engagement : La distillerie West Cork est fière de son engagement envers l'artisanat et l'innovation. Chaque bouteille de West Cork Port Cask Finish est le résultat d'une passion pour l'art de la distillation, combinant des méthodes traditionnelles avec des techniques modernes pour offrir une expérience de dégustation exceptionnelle.