Whisky Isle of Skye 25 ans

285,00 €

Ce whisky est un véritable trésor, équilibré, mûr et mystérieux. Il séduit les amateurs de whisky d’exception par sa richesse aromatique et sa finesse. Que vous le savouriez en méditation ou en compagnie d’amis, l’Isle of Skye 25 ans Sherry Finish vous promet une expérience inoubliable.

L’Isle of Skye 25 ans est un assemblage de malts tourbés des îles, associés à des malts des régions de Speyside et des Highlands, ainsi qu’à des whiskies de grain. Son nom évoque les paysages grandioses de l’île, où la mer rugit contre les falaises escarpées et les landes balayées par le vent.

Notes de dégustation:

  • Nez : Une fumée délicate, des épices (poivre, gingembre), une tourbe subtile, des agrumes et du miel de bruyère.
  • Bouche : Onctueuse et ferme, avec des épices, de la lavande et une bouffée de fumée. La tourbe enveloppe le palais de notes herbacées et de fève de cacao, accompagnée de poivre noir.
  • Finale : Une fumée légère, une tourbe sèche et gourmande avec des nuances de frangipane et de poires Williams. La rétro-olfaction est chocolatée, et le verre vide exhale la tourbe.

Informations complémentaires:

  • Origine : Écosse, région de l’île de Skye
  • Type de whisky : Blend
  • Âge : 25 ans (Millésime non précisé)
  • Maturé :
    • 12 ans en fûts de chêne dans le mythique double alambic en bois de la distillerie Port Mourant.
    • 22 mois supplémentaires en fûts de Sherry Oloroso, conférant une belle robe dorée.
  • Degré d’alcool : 59°
  • Nombre de bouteilles : Limité à 948 exemplaires numérotés.
  • Soutiré d’un seul fût (single cask).